Dosen Teknik Industri UAD Dampingi UKM Kerupuk di Gunungkidul

GUNUNGKIDUL — Dosen Fakultas Teknik Industri Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Yogyakarta, Okka Adiyanto, S.TP, MSc dan Muhammad Faishal, ST, M.Eng, melakukan pendampingan dan pembuatan alat bantu pengeringan.

Mereka berdua melakukan pendampingan perbaikan proses pengeringan produk kerupuk di Usaha Kecil dan Menengah (UKM) Karya Lestari Dusun Gumawang, Kecamatan Patuk, Gunungkidul.

Diketahui, dusun Gumawang ini merupakan salah satu desa wisata di Kabupaten Gunungkidul. Dan, dusun Gumawang juga memiliki berbagai macam potensi yang dapat dikembangkan. Salah satunya adalah UKM yang dapat menopang perekonomian di wilayah dusun Gumawang.

Menurut Okka Adiyanto, pembuatan alat bantu itu untuk dapat mempercepat proses pengeringan. “Salah satunya dengan memberikan bantuan berupa alat pengering,” kata Okka Adiyanto, Kamis (19/7/2018).

Ditambahkan Muhammad Faishal, alat pengering ini merupakan bentuk output dari penelitian yang sudah dilakukannya bersama Okka Adiyanto pada tahun 2017 lalu. []